Redfarm, ニューヨーク、アッパーウェストサイド

竣工

2013年完成

場所

ニューヨーク、アッパーウェストサイド

面積

176.51㎡

業務内容
インテリアデザイン

RedFarmはファーマーズマーケットからインスピレーションを受けた、モダンで独創的な中華料理レストランです。シェフのJoe Ngはオリジナルメニューの餃子(Pac Man dumplings)、ゆずワサビエビやマッシュルーム春巻きなどの飲茶を、新しい角度からアプローチし提供しています。地元の食材を新鮮なうちに提供するというコンセプトは1828年にタウンハウスの二階にオープンした時から始まっています。白く塗られたレンガの壁やむき出しになった木材の柱は温かみと落ち着いた印象を与えます。ウッドテーブルや赤と白のチェックの生地を使ったクッションを置くことでクラシックなファームの雰囲気を演出しています。5つあるブーステーブルと2つある長いシェアテーブルの上にはメニューやお箸、観葉植物、キャンドルなどがスチールのパイプに吊るされており、空間にモダンでかつ素朴なアクセントを与えています。

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